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La hamburguesa de cordero es la nueva imagen de la campaña de Interovic

Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Hamburguesa, el 28 de mayo, Interovic ha querido aprovechar para poner en valor la imagen de producto seleccionada para su campaña este año, una hamburguesa de cordero.



María Sánchez habla del sector en Qcom.es

“Somos un sector que trabaja duramente cada día para poner en el mercado la mejor oferta de productos que satisfagan las expectativas y gustos de los consumidores”.



El etiquetado de productos cárnicos en Radio Nacional

El etiquetado debe revelar de forma correcta y completa todos los ingredientes que se utilizan para elaborar un producto cárnico.



La carne en RNE 5: Comercio de proximidad y los mercados municipales

En estos espacios, los carniceros charcuteros impulsan actividades de degustación gastronómica, de ocio y de formación, poniendo en valor la tradición de su oficio.



Provacuno exige contundencia ante los fraudes en el etiquetado de los productos cárnicos de vacuno

Después de que la Guardia Civil, dentro de la Operación Catering, haya descubierto un fraude alimentario en Burgos, a través del que una empresa cárnica comercializaba productos con proporciones de carne de vacuno inferiores a las que aseguraban en el etiquetado.





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